• GÅRDHAVEGLÆDER
    Historien. Vores gamle Rågegård ligger 900 meter fra Stevns Klint tæt ved Gjorslev …
  • GÅRDHAVEGLÆDER
    Roserne er ved at springe ud i det nye bed i gårdhaven. Det er …
  • GÅRDHAVEGLÆDER
    Hver morgen så vander jeg gårdhaven med haveslangen og kører ned i den …
  • GÅRDHAVEGLÆDER
    En dejlig gave – et smukt rosenstativ i smedejern til gårdhaven. Jeg er meget glad …
  • GÅRDHAVEGLÆDER
    “Haver er hot”- står der i teksten til Fremtidens Drømmehaver på DR …
  • Seneste indlæg

    Efterår – årets sidste rabarberhøst

    I denne weekend trækker jeg årets sidste rabarberstilke, som skal bruges til en skøn rabarberkompot til dessert eller som tilbehør til ristet rugbrød med ost.

    Jeg er meget glad for rabarbersorten Anna Obling, som står i krydderurtebedet i gårdhaven.
    Stilkene er sprøde, og lækre, og smagen dejlig sød.

    Efterår - rabarber

    Anna Obling bliver aldrig trådet og sej men er skøn at bruge til sommerens desserter, kompot, kager, marmelade e.lign.

    Rabarbersorten er udviklet af Flemmings Planteskole og navngivet efter barnebarnet.

    Rabarber Anna Obling

    Rabarberplanten bliver vandet om foråret og sommeren, og planten bliver aldrig for stor til krydderurtebedet men står med friske grønne blade og lækre røde stilke.

    Rabarberplanten får lidt økologisk brændenældegødning om foråret, som er fortyndet i 1:10 dele vand. Det holder planten sprød og frisk hele sæsonen igennem.

    Intet går til spilde for rabarberbladene ender i kompostbunken og stilkene i gryden.

    Anna Obling er den dejligste rabarberplante. Sund og fyldt med vitaminer.

    Her er den opskrift, jeg har valgt at bruge til rabarberkompot – se nogetiovnen.dk

    Læs om rabarber:

    Alt – De bedste opskrifter med rabarber

    Mad for livet – Rabarber er super sunde

    Del

    Skriv et svar

    Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *