Vores frugthave består af 50 gamle frugttræer med sorter, som harmonerer med den gamle gård fra 1777. Vi valgte i samråd med en frugtavler klassiske gamle danske sorter: æbler, pærer, blommer, moreller, kirsebær. Sorter, som blomstrer smukt og høstes på forskellige tidspunkter.
Frugthaven er besøgt af bier, insekter og mange småfugle og er i fint samspil med havens øvrige gamle træer.
I midten af frugthaven er en lille bærhave med 10 forskellige bærbuske.
Frugten er økologisk og nydes ofte direkte fra træerne, når vi går i haven eller bruges til æbletærter, frugtgrød, i maden eller indbydende på fade efterår eller vinter. Vi presser også æblerne til skøn saft.
Om vinteren opbevarer vi frugten i kasser på et stort bord i porten. På den måde har vi skøn frugt fra september til februar.
Nedfaldsfrugten får vildtet i haven, insekterne og fuglene.
Sensommerhilsener
Eva
