Denne farvestrålende salat smager så skønt og er lækker som tilbehør til juleanden. Salaten er nem og hurtig at tilberede og indbydende på julebordet eller på en frokostbuffet.
Sprød icebergsalat med agurk, æble & nødder
En dejlig salat som kan serveres til både lyst kød, fjerkræ og fisk. Salaten er nem at lave og kan varieres i det uendelige med årstidens grøntsager, frugt og bær.
Ikigai – glæden i livet
Snart er det gamle år slut, og vi skåler for et godt 2024. Måske har du planer i det nye år? Ikigai stammer fra Japan og er en ældgammel livsfilosofi, som bruges den dag i dag ikke kun i Japan…
Skovbad – sundt for krop og sjæl
Skovbad, Shinrin-Yoku er en ældgammel japansk tradition, som har været praktiseret i århundreder. Shinrin-Yoku betyder at “bade” i skovens atmosfære eller at “optage” skoven gennem sanserne. I et skovbad har man tøj på men mærker skovens gavnlige effekt på krop…
Vores gamle frugthave
Vores gamle frugthave er kilde til stor glæde hele året. Vi blev anbefalet af en frugtavler at vælge ædle danske frugtsorter. Det var det eneste rigtige til vores gamle have. De smukke forårsblomster, det dejlige grønne løv, fuglesang og efterårets…
Antiinflammatorisk kost? Hvad er det?
Antiinflammatorisk kost er kort fortalt kost, som medvirker til at mindske infektion i kroppen. Forskning har vist, at kosten har stor betydning for vores sundhed og velvære. En kost med højt indhold af mættede fedtsyrer fra animalske produkter kan skabe…