Sundt & Grønt

Sundt & Grønt

Sundt & Grønt i gårdhaven 

Gårdhaven i Bøgeskov er økologisk dvs. vi har kun økologiske planter, krydderurter, bær og grøntsager i urtehaven og i højbedene. Gårdhaven bliver ikke sprøjtet med ukrudtdræbende midler eller pesticider.

Det har vi valgt, fordi vi har spiselige planter, urter og bær i gårdhaven, og gårdhaven er bi-venlig og skåner miljøet.

Jordforbedring

Vi graver ikke i jorden for derved at forbedre jordens struktur og humuslaget samt for at beskytte mikroorganismerne mod udtørring.

Vi lægger hvert år kompost af omsat plantemateriale og grønt i bedene som topping. For at undgå rotter på gården, så har vi valgt at komposttere i en særlig kompostbeholder med låg, hvor vi løbende vender komposten inden, den bliver lagt ud som ny muld i haven og i gårdhaven.

Et år hentede vi lidt tang fra stranden om foråret, fordi tang er næringsrigt og giver jorden en god struktur, når det med forsigtighed vendes ned i de øverste lag. Det er saltholdigt, så tangen skylles grundigt inden det fordeles.

Sundt & Grønt i gårdhaven

Intet smager så godt som en skål nyplukkede jordbær eller en sprød solmoden tomat. Det er skønt at hente sunde, økologiske bær og duftende krydderurter i gårdhaven til køkkenet. Alle sanser bliver taget i brug. Det er ren gårdhaveglæde.

I gårdhaven har vi et krydderurtebed og et stort bærbed samt tomater, augurker, chilli, vin og stikkelsbærkiwi ved den sydvendte mur.

Potagerhaven

Som noget nyt vil vi i år lægge kartofler i kartoffelspande og anlægge en lille potagerhave med grøntsager og blomster på det mest solrige sted i haven. Der er sol fra morgen til aften om sommeren, og det er et ideelt sted til en lille indhegnet potagerhave. Grøntsagerne bruges til sunde grønne retter, salater og lækkert grønt snack.

Blomsterne skal bruges til buketter og kranse eller bare nydes, når de står i et farverigt flor hele sommeren.

Her på siden kan du læse om krydderurtebedet og bærbedet ved at klikke på billederne. Opskrifterne kan du snart se på www.sundtliv50plus.dk.

God fornøjelse!
Eva

Klip og nus i rosenbedet efter regn

Klip og nus i rosenbedet efter regn

Bloombux – et godt alternativ til buksbom

Bloombux – et godt alternativ til buksbom

BioNet til jordbær og bærbuske

BioNet til jordbær og bærbuske

Foråret 2022 – nyt fra gårdhaven

Foråret 2022 – nyt fra gårdhaven

Bæredygtig jul i gårdhaven – krukker

Bæredygtig jul i gårdhaven – krukker

Vin i gårdhaven

Vin i gårdhaven

Dejlige jordbær i gårdhaven

Dejlige jordbær i gårdhaven

Rågegården og den gamle have

Rågegården og den gamle have

Roserne i gårdhaven 2021

Roserne i gårdhaven 2021

Glæden ved at vande sin have

Glæden ved at vande sin have

Krydderurtebedet i gårdhaven

Krydderurtebedet i gårdhaven

Den lille te-have i gårdhaven

Den lille te-have i gårdhaven

Skønne Anna Obling Rabarber

Skønne Anna Obling Rabarber

Et dejligt rosenstativ til gårdhaven

Et dejligt rosenstativ til gårdhaven

Fremtidens drømmehaver – inspirerende haveudsendelse på DR TV

Fremtidens drømmehaver – inspirerende haveudsendelse på DR TV

Det nye bærbed i gårdhaven

Det nye bærbed i gårdhaven

Kompost er guld for haven

Kompost er guld for haven

Farver i gårdhaven

Farver i gårdhaven

Hornvioler og stedmoderblomster i gårdhaven

Hornvioler og stedmoderblomster i gårdhaven

Vintergækker, erantis og dorothealiljer i gårdhaven

Vintergækker, erantis og dorothealiljer i gårdhaven

Den bi-venlige gårdhave

Den bi-venlige gårdhave

Den nye port ind til gårdhaven

Den nye port ind til gårdhaven

Beskæring af stokroser

Beskæring af stokroser

Forår – kompost med tang

Forår – kompost med tang

Jul i gårdhaven

Jul i gårdhaven

Min have – skøn norsk haveserie

Min have – skøn norsk haveserie

Bladenes magi

Bladenes magi

Stedsegrønt

Stedsegrønt

Efterår – årets sidste rabarberhøst

Efterår – årets sidste rabarberhøst

Efterår – nye roser i gårdhaven

Efterår – nye roser i gårdhaven

Efterår – blomsterløg i krukker

Efterår – blomsterløg i krukker

Hyggelig haveudsendelse

Hyggelig haveudsendelse

Gårdhaver er værdifulde oaser

Gårdhaver er værdifulde oaser