Sundt & Grønt i gårdhaven
Gårdhaven er klimavenlig og økologisk dvs. vi sprøjter ikke planterne med pesticider, og gårdhaven er bi-venlig. Vi har kun få spiselige planter i gårdhaven dvs. tomater, agurk ved den sydvente mur, krydderurter i krukker og jordbær i en plantekasse. Grøntsagerne er flyttet ud i potagerhaven.
Jordforbedring
Vi graver ikke i jorden for derved at forbedre jordens struktur og humuslaget samt for at beskytte mikroorganismerne mod udtørring.
Vi lægger hvert år kompost af omsat plantemateriale og grønt i bedene som topping. For at undgå rotter på gården, så har vi valgt at komposttere i en særlig kompostbeholder med låg, hvor vi løbende vender komposten inden, den bliver lagt ud som ny muld i haven og i gårdhaven.
Sundt & Grønt
Intet smager så godt som en skål nyplukkede jordbær eller en sprød solmoden tomat. Det er skønt at hente duftende krydderurter i gårdhaven. Det er ren gårdhaveglæde.
Potagerhaven
Vi har en lille potagerhave med grøntsager og blomster på det mest solrige sted i haven. Der er sol fra morgen til aften om sommeren, og det er et ideelt sted til en lille indhegnet potagerhave. Grøntsagerne bruges til sunde grønne retter, salater og lækkert grønt snack.
Blomsterne bruges til buketter og kranse eller bare nydes, når de står i et farverigt flor hele sommeren.
Du kan læse om krydderurterne og bærbedet ved at klikke på billederne.
God fornøjelse!
Eva