Sundt & Grønt i gårdhaven
Gårdhaven er bi-venlig vi sprøjter ikke planterne med pesticider. Vi har kun få spiselige planter i gårdhaven dvs. rabarber, krydderurter i krukker og druer ved den sydvendte mur.
Jordforbedring
Vi graver ikke i jorden for derved at forbedre jordens struktur og humuslaget samt for at beskytte mikroorganismerne mod udtørring.
Vi lægger hvert år kompost af omsat grønt i bedene som topping. For at undgå rotter, så har vi valgt at kompostere i en særlig kompostbeholder med låg, hvor vi løbende vender komposten inden, den bliver lagt ud som ny muld i haven og i gårdhaven. Skærehaven og køkkenhaven har sin egen kompost.
Sundt & Grønt
Intet smager så godt som dejlige bær, frisk frugt eller en sprød solmoden tomat. Det er skønt at hente duftende krydderurter i gårdhaven. Det er ren haveglæde.
Skærehaven og køkkenhaven
Vi har en indhegnet skærehaven på det mest solrige sted i haven. Der er sol fra morgen til aften om sommeren, og det er et ideelt sted til blomster og grøntsager. Snart får vi også et lille drivhus til tomater, agurker, chilli og krydderurter.
Blomsterne bruges til buketter og kranse og nydes, når de står i et farverigt flor hele sommeren.
Du kan læse om køkkenhaven, frugthaven pg bærbedet her på siden, og i menuen finder du opskrifter til inspiration.
God læselyst!
Eva