Grønkål er en fantastisk grøntsag, fyldt med vitaminer, mineraler, jern og sunde kostfibre. Derfor er grønkål vigtig, hvis man gerne vil spise antiinflammatorisk. Denne grønkålssalat er skøn til jul, men salaten kan nemt varieres efter årstidens grøntsager og frugt….
Sprød julesalat m. klementiner, grønt & valnødder
Julesalat eller endive er en skøn salat, selvom den kan smage lidt bittert. Derfor får den en dressing og blandes med dejlige grøntsager og klementiner. Så smager den bedst.
Hjertesalat m. clementiner, æbler & hasselnødder
Denne salat er skøn i hele vinterhalvåret og eventuelt på julebordet. Salaten med frugt og grønt giver et sundt tilskud af C-vitaminer, kostfibre og mineraler.
Små tærter m. æble & marcipan
Små tærter til de hyggelige dage i december. Marcipanen er nem at lave og giver tærterne en dejlig smag og duft af jul sammen med æble, appelsinsaft, kanel og mandler. Små tærter kan man altid bruge i julemåneden enten som…